Aussi loin que l’on trouve trace d’une présence juive en France, on observe immanquablement des points de rencontre entre les communautés juives et leur environnement.
Ces échanges se situent à différents niveaux : échanges commerciaux, scientifiques, linguistiques, culinaires... mais aussi musicaux. Ainsi, les chanteurs juifs ont-ils été influencés par les chansons françaises, et les artistes français par des chansons juives.
La conférence de Hervé Roten, illustrée par de nombreux exemples sonores, a pour objectif de mettre à jour ces interactions créatives entre chansons françaises et chansons juives des monde ashkénazes, judéo-espagnols et judéo-arabes.