Créée en 1974, reconnue d’utilité publique en 1978, la Fondation du Judaïsme Français (FJF) s’est, dès l’origine, fixé les objectifs suivants : La connaissance et le développement de la culture juive.
La mise en valeur du patrimoine historique et spirituel d’une vie juive multiséculaire en France.
L’épanouissement d’une identité à la fois plurielle et fidèle aux valeurs d’un judaïsme ancré en Europe, attentif au monde et fermement attaché à Israël.
Avec la création, durant l’année 2000, du programme Patrimoine musicaux des Juifs de France dirigé par l’ethnomusicologue Hervé Roten, la FJF a développé une structure opérationnelle dans le domaine des musiques juives, qui l’a conduit à créer, en 2006, le Centre Français des Musiques Juives, qui s’est transformé en Institut Européen des Musiques Juives en 2012.