{"id":66483,"date":"2019-06-25T16:46:45","date_gmt":"2019-06-25T14:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iemj.org\/videos-musique-et-cuisine-juives\/"},"modified":"2022-01-11T13:50:42","modified_gmt":"2022-01-11T12:50:42","slug":"videos-musique-et-cuisine-juives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iemj.org\/it\/videos-musique-et-cuisine-juives\/","title":{"rendered":"Musica e cucina ebraiche"},"content":{"rendered":"

Tre film umoristici prodotti dall’IEMJ per una conferenza di Herv\u00e9 Roten al CBL (Cercle Bernard Lazar), sul tema “Musica e cucina ebraiche” nelle tradizioni yiddish, giudeo-spagnole ed orientali<\/strong><\/p>\n

La cucina ebraica \u00e8 una lingua a s\u00e9 stante. Substrato della madre ebrea, essa nutre i figli dei suoi traumi e li \u00e0ncora nella loro identit\u00e0 ebraica. Tutti questi piatti che abbiamo amato o odiato, li rievochiamo con fervore, dopo i nostri 40 anni. Le boreka<\/em> di nostra madre, il suo sublime fegato tritato, il suo couscous reale, ci riportano ad un’infanzia benedetta in cui la vita era semplice: o mangiavamo quello che c’era nel nostro piatto, o eravamo responsabili della morte imminente di nostra madre ! Ma la cucina ebraica non \u00e8 solo senso di colpa, \u00e8 anche piacere delle papille gustative. Tant’\u00e8 che molti artisti la cantano con umorismo e nostalgia, come lo vedremo nei video qui sotto…<\/p>\n

Musica e cucina yiddish<\/strong><\/h2>\n